PIANTE EDULI NELLA TRADIZIONE SARDA (IN ALLESTIMNTO)
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Rosaceae Crataegus monogyna Jacq. Biancospino - Coraviu330 visitePianta edule e officinale. I semi maturi sono un concentrato di Vitamina C. E' pianta che raggiunge 500 anni di vita. Nella preistoria gli uomini si cibavano delle sue drupe.
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Rosaceae Crataegus monogyna Jacq. Biancospino comune Coraviu254 visite
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Rosaceae Crataegus monogyna Jacq. Biancospino comune Coraviu (Siliqua)191 visite
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Asteraceae Crepis vesicaria L. Radichiella vscicosa - Cicoria299 visitePianta edule. Raccolta spesso come cicoria (Cichorium intybus), ma la differenza è lampante alla fioritura, poiché la Crepis ha il fiore giallo, la Cicoria azzurro.
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Iridaceae Crocus minimus DC. Zafferano minore Tzafara(n)u235 visite
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Asteraceae Galactytes elegans (L.) Moench Scarlina - Cardu biancu269 visitePianta edule. Si mangia lo stelo ripulito dalle foglie e dalle fibre, crudo o nelle insalate o nelle zuppe.
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Liliaceae Leopoldia comosa (L.) Parl. Lampagione, Lampascione275 visite
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Brassicaceae Nasturtium officinalis R. Br. Crescione d'acqua Matutzu (Siliqua)204 visite
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Compositae Onopordum illyrycum L. Onopordo maggiore Cimoniau 204 visite
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Asteraceae Onopordum illyrycum L. Onopordo maggiore Cimoniau 266 visite
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Asteraceae Helminthotheca echioides (L.) Holub Aspraggine Sotciri269 visite
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Asteraceae Helminthotheca echioides (L.) Holub Aspraggine Sotciri224 visite
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