Floradisardegna di Grazia Secci

Piante spontanee della Sardegna sud occidentale


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PIANTE EDULI NELLA TRADIZIONE SARDA (IN ALLESTIMNTO)


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38 file, l'ultimo inserito il 01 Mag 2015
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PIANTE EDULI NON USATE IN SARDEGNA (IN ALLESTIMENTO)


Silene_vulgaris.jpg

1 file, l'ultimo inserito il 01 Mag 2015
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RICETTE TRADIZIONALI SARDE (IN ALLESTIMENTO)


Liquore_di_Mirto_di_Salvatore.doc

1 file, l'ultimo inserito il 06 Mar 2015
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RICETTE REGIONALI ITALIANE (IN ALLESTIMENTO)



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RICETTE DI ALTRI PAESI (IN ALLESTIMENTO)



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RICETTE DAL PASSATO (IN ALLESTIMENTO)



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6 album su 1 pagina(e)

Immagini a caso - FITOALIMURGIA=NUTRIMENTO IN CASO DI NECESSITA'+ FITO PER INDICARE CHE SI TRATTA SOLO DI PIANTE
Silibum_marianum_Cx__281129.jpg
Asteraceae Silybum marianum (L.) Gaertn. Cardo mariano Card'e molenti240 visite
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Chenopodiaceae Beta vulgaris L. Bietola Eda (Siliqua)259 visite
REICHARDIA_PICROIDES_QQ_284329.jpg
Asteraceae Reichardia picroides (L.) Roth. Grattalingua comune Lisporra219 visite
Smyrnium_olusatrum_a5_283329.jpg
Smyrnium olusatrum L. Corinoli comune, Macerone - Meb'arrasau238 visite
Apium nodiflorum Arc. (1).JPG
Apiaceae Apium nodiflorum (L.) Lag. Erba cannella - Arrex'e lau500 visiteForma ampie colonie insieme con Nasturtium offifcinalis sulle acque lentamente correnti.
Asparagus acutifolius (22).jpg
Liliaceae Asparagus acutifolius L. Asparago - Sparau294 visiteUna delle piante più ricercate e usate nella "Cucina verde" dei sardi. In alcune zone della Sardegna si usa avvolgere un mazzetto di asparagi con le foglie dell'Asfodelo confezionando così un "cartoccio" , che si mette a cuocere sulla brace. Con i suoi turioni si preparano risotti, condimenti per la pasta, ottime frittate, delle buonissime frittelline dolci.
Chondrilla juncea S..JPG
Asteraceae Chondrilla juncea L. Lattugaccio - Su pisceri (Loceri)358 visitePianta edule. Si raccoglie quando la piantina non ha emesso il fusto fiorale. A Loceri, la rosetta basale ben lavate e imbevute nel mosto cotto, una vera prelibatezza del periodo primaverile della quale è quasi scomparso l'uso.
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Iridaceae Crocus minimus DC. Zafferano minore Tzafara(n)u237 visite

Ultimi arrivi - FITOALIMURGIA=NUTRIMENTO IN CASO DI NECESSITA'+ FITO PER INDICARE CHE SI TRATTA SOLO DI PIANTE
Scolymus_hispanicus_1-12.jpg
Asteraceae Scolymus hispanicus L. Cardogna comune 307 visite01 Mag 2015
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Caryophyllaceae Silene vulgaris (Moench) Garcke Silene rigonfia, Strigoli128 visite01 Mag 2015
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Smyrnium olusatrum L. Corinoli comune, Macerone - Meb'arrasau262 visite09 Mar 2015
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Smyrnium olusatrum L. Corinoli comune, Macerone - Meb'arrasau245 visiteOmbrella di Smyrnium olusatrum in piena fioritura09 Mar 2015
Smyrnium_olusatrum_a5_283329.jpg
Smyrnium olusatrum L. Corinoli comune, Macerone - Meb'arrasau238 visite09 Mar 2015
Liquore_di_Mirto_di_Salvatore.doc
Liquore di mirto di Salvatore791 visite06 Mar 2015
Crocus_minimus_x_28629.jpg
Iridaceae Crocus minimus DC. Zafferano minore Tzafara(n)u237 visite05 Mar 2015
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Liliaceae Leopoldia comosa (L.) Parl. Lampagione, Lampascione279 visite05 Mar 2015