 Ultimi arrivi - FITOALIMURGIA=NUTRIMENTO IN CASO DI NECESSITA'+ FITO PER INDICARE CHE SI TRATTA SOLO DI PIANTE |
Liliaceae Allium triquetrum L. Aglio triquetro - All'e carroga364 visitePianta edule molto usata per insaporire insalate, nelle frittate, nel Sulcis si metteva anche nell'impasto del pane.15 Mar 2013
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Apiaceae Apium nodiflorum (L.) Lag. Erba cannella - Arrex'e lau488 visiteForma ampie colonie insieme con Nasturtium offifcinalis sulle acque lentamente correnti.15 Mar 2013
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Ericaceae Arbutus unedo L. Corbezzolo - Obio(n)i273 visiteArbusto o alberello fra i più rappresentativi della macchia mediterranea. Presenta contemporaneamente fiori, e frutti maturi tra novembre e dicembre. Con i suoi frutti si ottiene una buona marmellata e una buone sapa.15 Mar 2013
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Liliaceae Asparagus acutifolius L. Asparago - Sparau294 visiteUna delle piante più ricercate e usate nella "Cucina verde" dei sardi. In alcune zone della Sardegna si usa avvolgere un mazzetto di asparagi con le foglie dell'Asfodelo confezionando così un "cartoccio" , che si mette a cuocere sulla brace. Con i suoi turioni si preparano risotti, condimenti per la pasta, ottime frittate, delle buonissime frittelline dolci. 15 Mar 2013
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