Alismataceae Alisma plantago-aquatica L. Mestola, Mestolaccia

Pianta alta anche 1 m., a portamento eretto, ha foglie tutte basali, lungamente peduncolate, a forma di cucchiaio con la punta allungata, a lamina intera lunghe fino a 15 cm., quasi tutte erette attorno al fusto, unico e cilindrico, ramificato in alto, radice e buona parte del fusto spesso sommersa dall'acqua. Fiori peduncolati, in una grande pannocchia verticillata, con tre petali rosa o bianchi, che cadono rapidamente.